近日,记者在市区农贸市场上看到,新鲜蒜头陆续上市,大蒜价格回落,陈蒜已由前段时间的每斤7元至8元左右降至6.5元至7元,鲜蒜售价一般为每斤3元至4.5元。
在文化路市场,记者看到,刚上市的鲜蒜还带着少些泥土,每斤售价3元。受鲜蒜上市的冲击,去年的大蒜价格也在逐步回落,记者在胜利路市场询问了摊贩,这里的旧蒜售价为每斤6.5元左右。
据了解,眼下上市的鲜蒜不是本地生产的,大多是庆阳产的,价格每斤在3元—5元,旧蒜每斤为6.5元—7元。说起蒜的售价,摊主张老板告诉记者:“大蒜价最贵的时候,都成了论个买,好多人问问价钱也就买几个。好在不是大众菜,影响不是很大。”的确,前一阵子市内不少牛肉面馆,顾客在吃面时甚至找不到免费提供的蒜,而服务员的回答是:“因为蒜贵得很,我们不提供了。”眼下,受鲜蒜上市的冲击,大蒜的价格也在整体逐步回落。
对于大蒜价格的回落,不少商贩表示,幸好近期有一些新蒜上市,抵消了只靠陈蒜支撑的市场。
记者5月17日来到华润万家超市,货架上都是新蒜,每斤2.98元。记者向超市营业员询问这两天的销售情况,她说:“这两天价格比前几天便宜了,主要是新蒜一上市,买的人多,卖得也快,还得不断地补充。”
对于目前整个大蒜价格情况,文化路蔬菜批发市场张老板分析:“往年的4月中下旬新蒜早已经上市了,但是今年由于天气冷,新蒜上市较晚,也是蒜价居高不下的原因之一。目前各地新蒜已经陆续大量上市,蒜价已经明显回落了。”